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간단한 경제학을 가진 특별한 요리 : 뱀 파이 요리법

간단한 경제학을 가진 특별한 요리 : 뱀 파이 요리법

우리는 항상 최고의 도구가 최고의 노동자를 만든다는 것을 말해 줄 것이며, 나는 우리가 여전히 좋은기구와 로봇으로 모든 것을 할 수 있도록 도움을 받고 있음을 인정합니다. 그럼에도 불구하고 지난 주말 요리 레시피는 재료가 거의 없지만 상상력이 풍부하여 적어도 시각적으로 훌륭한 요리를 만들 수 있다는 것을 나에게 증명했습니다. 필러로 감자 껍질 만 벗겨주는이 작은 칼로 껍질을 벗기면 특별한 파이를 만들 수 있습니다. 이 뱀 모양의 야채 파이는 Instagram과 블로그에서 내 경로를 여러 번 넘었습니다. 처음에 나는 그것을 위험에 빠뜨리지 않고 단순히 감탄한 다음, 그것을 다시 표시로 보는 것을 보지 못해서 나 자신도 그것을 시도 할 수 있다고 말했다. 그래서 저는 일요일 오후에 호박과 당근을 얇게 벗겨서이 라운드를 만들거나 야채를 둥글게 만듭니다. 뱀의 파이는 요리 작가 인 Sonia Ezgulian에게 존재하기 때문에 존재합니다. 동심원은 야채의 동심원을 배치하여 환상적인 시각 효과를 얻을 수있는 반죽의 기초입니다. 나는 작업의 길이를 두려워했지만 마침내 목 마른 판금 준비는 빠르며 설치는 내가 상상했던 것보다 훨씬 덜 제한적입니다. 기성품 반죽을 선택하면 준비 시간이 20 분을 초과하지 않아야합니다. 나는 그물에있는 레시피를 약간 내 취향에 맞게 수정했다. 따라서 주저하지 마십시오.

성분

Shortcrust 생과자 (귀하의 취향과 시간에 따라 집에서 구입하거나 상점에서 구입) 호박 2 개 (대형) 5 개 또는 6 개의 당근 (상당히 길다) 신선한 크림 2 테이블 스푼 구식 겨자 1 테이블 스푼 50g 강판 Gruyère 치즈 올리브 오일

레시피

1 단계 : 오븐을 180 ° C로 예열하여 시작하십시오. 한편, 간식 과자를 금형에 놓고 포크로 찌릅니다. 2 단계 : 오븐이 뜨거우면 반죽을 10 분 동안 익히십시오. 3 단계 : 반죽을 미리 익힌 후 크림 프레이 치를 머스타드와 섞어 파이 바닥에 뿌립니다. 그런 다음 강판 Gruyère 치즈를 추가하십시오. 4 단계 : 야채를 껍질을 벗기십시오. 더 쉬운 배치를 위해 긴 스트립을 만드십시오. 손가락으로 구르는 애호박 스트립으로 중앙에서 시작하십시오. 이것이 처음 시작되면 당근 원과 호박 원을 번갈아 가십시오. 접시 끝까지 계속하십시오. 5 단계 : 브러시로 야채에 기름칠을하십시오. 소금, 후추 및 백리향을 넣고 약 180 분 동안 약 30 분 동안 굽습니다. 당신은 간다!